Przetarg 12586759 - Przygotowanie, zapakowanie, dowiezienie i wydanie posiłków...

(CPV ):CPV 15894210-6 posiłki szkolne 5.2. Przedmiotem zamówienia jest: a) Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi polegającej na przygotowaniu gorącego posiłku zgodnie z normami pokarmowymi dla określonej grupy wiekowej, hermetycznemu zapakowaniu, dowiezieniu oraz wydaniu posiłku dla uczniów w szkołach na terenie Gminy Łyse:- Szkoła Podstawowa w Warmiaku, Warmiak 16, 07-438 Zalas- Szkoła Podstawowa w Łączkach, Łączki 103, 07-438 Zalas- Szkoła Podstawowa w Wejdzie, Wejdo 58, 07-438 Zalas- Szkoła Podstawowa w Pupkowiźnie, Pupkowizna 38, 07-437 Łysew skład którego wchodzą: - zupa z wkładką mięsną oraz dwie kromki chleba lub zwykła bułka przez dwa dni w tygodniu,- drugie danie przez trzy dni w tygodniu,dla około 100 dzieci (szacunkowa ilość – 188 dni nauki szkolnej w roku szkolnym 2026/2027 x 100 posiłków = 18800 posiłków).Niniejsza kalkulacja stanowi wyliczenie maksymalnej możliwej ilości posiłków do dostarczenia w ramach realizacji przedmiotowego zamówienia. Zamawiającemu przysługuje prawo dowolnego zmniejszenia lub zwiększenia faktycznej ilości dostarczanych posiłków w zależności od faktycznej ilości dzieci objętej programem dożywiania, a także od dostępnych środków finansowych.Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci wykazanych w wykazach do szkół w danym miesiącu może ulec zmianie w sytuacjach, których zamawiający nie mógł przewidzieć np. z powodu choroby.Wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia z tytułu rezygnacji przez zamawiającego z części zamówienia. 5.3. Usługa gastronomiczna obejmuje dostarczenie posiłku w okresie prowadzenia zajęć szkolnych do każdej z ww. szkół w formie zupy z „wkładką” z dwiema kromkami chleba lub zwykłą bułką, oraz drugiego dania. 5.4. Posiłki do placówek oświatowych Wykonawca dowiezie własnym transportem w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw oraz zadba o czystość termosów. 5.5. Do wydawania posiłków, o których mowa powyżej Wykonawca użyje naczyń, sztućców jednorazowego użytku spełniających wymogi materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Wykonawca ponosi odpowiedzialność za utrzymanie higieny naczyń i sztućców zgodnie z obowiązującymi przepisami dotyczącymi funkcjonowania żywienia zbiorowego. 5.6. Posiłek musi być dostarczony do każdej ze szkół najpóźniej do godz.10:30.Za szczegółowy harmonogram wydawania posiłków, przygotowanie lokalu odpowiadają dyrektorzy szkół.5.7. Posiłki powinny być dystrybuowane z uwzględnieniem zasad przeciwdziałania stygmatyzacji i dyskryminacji odbiorców. Przygotowywanie posiłków odbywać się powinno zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa w szczególności rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2016 r. poz. 1154). Ponadto posiłki muszą były gorące i urozmaicone, charakteryzować się odpowiednim smakiem, zapachem i konsystencją, a ich skład musi gwarantować właściwą wartość odżywczą. 5.8. Wartość kaloryczna porcji dla dziecka musi być zgodna z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Posiłki pod względem technologii wykonania i jakości muszą spełniać normy określone przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży. Muszą być wykonane ze świeżych artykułów spożywczych posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia.5.9. Ustala się temperaturę i gramaturę posiłku: temperatura zupy, drugiego dania – minimum 75 stopni C, objętość porcji zupy odpowiednio 250 - 300 ml, gramatura drugiego dania odpowiednio/ w zależności od wieku dziecka 350-420 g, w tym:a) mięso, ryba 80g -100 gb) surówka 120gc) ziemniaki, ryż, makaron, kasza 150-200 g5.10. Zleceniobiorca dostarczać będzie dyrektorom placówek, w których będzie realizowane dożywianie, jadłospisu na okres jednego miesiąca z tygodniowym wyprzedzeniem.5.11. Zleceniodawca nie dopuszcza, aby w ciągu dwóch tygodni (10 dni) wystąpiła powtarzalność tej samej zupy, dania.5.12. Zamawiający udostępni nieodpłatnie pomieszczenia do porcjowania, wydawania oraz spożywania posiłków.5.13. Na podstawie art. 95 ust. 1 w związku z art. 95 ust. 2 ustawy Pzp, zamawiający wymaga zatrudnienia na podstawie umowy o pracę w pełnym wymiarze czasu pracy przez wykonawcę lub podwykonawcę, osób wykonujących czynności w trakcie realizacji zamówienia tj.:- szef kuchni,- personel pomocniczy przygotowanie lub podawanie posiłków.Wykonawca na żądanie zamawiającego obowiązany jest udokumentować zatrudnienie osób, o których mowa powyżej. Sposób dokumentowania zatrudnienia osób oraz kontroli spełniania przez wykonawcę lub podwykonawcę wymagań dotyczących zatrudnienia na podstawie umowy o pracę oraz postanowienia dotyczące sankcji z tytułu niespełnienia wymagań określonych w art. 95 ust. 1, rodzaju czynności niezbędnych do realizacji zamówienia, którychdotyczą wymagania zawiera załącznik nr 9 do SWZ – ogólne warunki umowy.5.14. Zamawiający nie zastrzega obowiązku osobistego wykonania przez Wykonawcę kluczowych części zamówienia.5.15. Zamawiający wymaga, aby w przypadku powierzenia części zamówienia podwykonawcom, Wykonawca wskazał w ofercie części zamówienia, których wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom oraz podał (o ile są mu wiadome na tym etapie) nazwy (firmy) tych podwykonawców.5.16. Zamawiający nie wymaga przeprowadzenia przez Wykonawcę wizji lokalnej lub sprawdzenia przez niego dokumentów niezbędnych do realizacji zamówienia, o których mowa w art. 131 ust. 2 ustawy pzp.5.17. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych.Uzasadnienie: Przedmiot zamówienia stanowi zwartą i niepodzielną całość, której podział na części nie znajduje logicznego, technologicznego i ekonomicznego uzasadnienia i mógłby prowadzić do wzrostu kosztów realizacji przedsięwzięcia. Podział zamówienia groziłby ograniczeniem konkurencji, albo nadmiernymi trudnościami technicznymi lub nadmiernymi kosztami wykonania zamówienia. Potrzeba skoordynowania działań różnych Wykonawców realizujących poszczególne części zamówienia mogłaby poważnie zagrozić właściwemu wykonaniu zamówienia.5.18. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych.5.19. Zamawiający nie przewiduje aukcji elektronicznej.5.20. Zamawiający nie przewiduje złożenia oferty w postaci katalogów elektronicznych.5.21. Zamawiający nie określił w SWZ wymagań związanych z realizacją zamówienia, o których mowa w art. 96 ust. 2 pkt 2 ustawy Prawo zamówień publicznych.5.22. Przedmiotowe postępowanie nie jest prowadzone w celu zawarcia umowy ramowej.5.23. Koszty udziału w postępowaniu, a w szczególności koszty sporządzenia oferty, ponosi Wykonawca. Zamawiający nie przewiduje zwrotu kosztów udziału w postępowaniu.

GZP.271.9.2026